لماذا باعت مخترعة الكوكيز بالشوكولاتة اختراعها لنستلة ؟

uiouu

يحظى كوكيز الشوكولاتة بشعبية كبيرة بين الناس خاصة الأطفال، حيث يعد من السلع الأكثر مبيعًا، فلا أحد يستطيع مقاومة سحر الشوكولاتة. لكن هل تعلم أن مخترعة الكوكيز باعت اختراعها لنستلة بمقابل غريب . روث ويكفيلدز هي مخترعة الكوكيز المحشوة برقائق الشوكولاتة، ولدت عام 1905، وكانت بارعة في الطبخ والمخبوزات منذ الصغر، عملت كأخصائية تغذية ومحاضرة في الغذاء. وقد أسست مطعمها الخاص في ويتمان في ماساشوستس مع زوجها وأطلقت عليه “تول هاوس إن”. وقد قدمت فيه وجبات شهية إلى السكان المحليين والسياح. في إحدى المرات كانت تخبز مجموعة من قطع الكوكيز، لكنها لاحظت أن شوكولاتة الخَبز نفدت من عندها. ففكرت في إضافة شوكولاتة سيمي سويت من نستلة إلى المزيج معتقدة أنه سيكون بذات الطريقة التي تصنع منها الكوكيز الأخرى. وبعد الخَبز في الفرن لاحظت أن قطع الشوكولاتة بقيت كما هي ولم تذوب، بل على العكس أصبحت صلبة أكثر. ولاحظت حينها أنها اخترعت صنفًا جديدًا من الكوكيز، وهو كوكيز رقائق الشوكولاتة. وقد أطلقت عليها “تول هاوس كرانش كوكيز” والتي نالت شعبية كبيرة. ومع زيادة الطلب على الكوكيز، زاد الطلب أيضًا على شوكولاتة سيمي سويت من نستلة، وهنا تم عقد صفقة بين الشركة والمخترعة ويكفيلدز. فقد باعت اختراعها لنستلة بمقابل تزويدها بالشوكولاتة مدى الحياة، كما ستقوم نستلة بطباعة وصفة كوكيز تول هاوس خلف المنتج. توفيت ويكفيلدز عام 1977، ولا تزال نستلة تطبع الوصفة على المنتج، على الرغم من توفر أنواع مختلف من كوكيز رقائق الشوكولاتة في الأسواق.

قد يعجبك ايضا المزيد عن المؤلف

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.