نصف قطعة من الشوكولاتة تساوي تركيزاً بنسبة 70%

تناول الشوكولاتة الداكنة بتركيز عالٍ من الكاكاو يمكن أن يعدل مستويات الإجهاد والمزاج وحتى الذاكرة أيضاً … اذ توصّل باحثون من جامعة «لوما ليندا» الأميركية إلى نتيجة مؤداها أن تناول الشوكولاتة الداكنة بتركيز عالٍ من الكاكاو يمكن أن تعدل مستويات الإجهاد والمزاج وحتى الذاكرة أيضاً. وأوضح فريق البحث، أن الفوائد بدأت في الظهور بعد تناول نصف قطعة من شوكولاتة الكاكاو بنسبة تركيز 70%، بحسب صحيفةThe Times البريطانية. وقد أجريّ فحص لأدمغة 5 أشخاص تناولوا 48 غراما من الشوكولاتة بعد ساعتين ونصف، و وجد الباحثون ظهور تغيرات في الدماغ عندما يدخل شخص ما حالة تأملية، فضلاً عن زيادة النشاط في موجات الدماغ التي يعتقد أنها تحسّن الذاكرة.

قد يعجبك ايضا المزيد عن المؤلف

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.